Eier sind vielleicht die universell konsumierten tierischen Lebensmittel, die nicht nur nach Proteingehalt, sondern auch nach Nährwert, Geschmack und Farbe gesucht werden. Durch den Feed -Müller zum Verbraucher und zum Produzenten sind Eierfarbe und Qualität - vor allem Yolk - das Ziel der Marktnachfrage. Die Verbraucher erwarten Eier mit tiefem Gold - orange oder orangefarbene Eigelb und neigen dazu, Farbe mit Frische, natürlicher Fütterung und besserer Ernährung zu verbinden.
Einer der effektivsten natürlichen Additive, die für die Verbesserung des Eigelbs eingesetzt werden, istAstaxanthin. Astaxanthinist ein hochwirksames Antioxidans und Farbsubstanz, der kürzlich zu einem der gefragtesten - nach Geflügelfuttermittelgänzungsmitteln geworden ist. Abgesehen von der Verbesserung der Eigelbfarbe,AstaxanthinVerbessert den Ernährungsgehalt und die allgemeine Frische von Eiern.
Was ist Astaxanthin
Astaxanthinist ein Carotinoid -Pigment, das natürlich in Lachs, Garnelen und Krill vorhanden ist und ihnen die orange Farbe orange gibt. Mikroalgen (Haematococcus pluvialis) produzieren es natürlich überwiegend, und dies ist das Ausgangsmaterial fürAstaxanthinWird in Feed - Grade und Ergänzung - Nutzungs verwendet.
Astaxanthinhat zwei Vorteile gegenüber dem Menschen - MAGE Pigmente:
- Es ist ein Eigelb -Farb -Verbund.
- Es ist ein Antioxidans, das die Eierqualität und die Gesundheit von Hühnern erhöht.
Dies ist besonders nützlich in der Geflügelzucht, bei denen sich solche Optionen schnell anfangen.
Vorteile der Verwendung von Astaxanthin in der Eieranbau
1. Dolkfarbe verdunkeln
Die Kunden bevorzugen die Eier mit leichten orange oder goldenen - farbigen Eigelb, von denen allgemein angenommen wird, dass sie gesünder und natürlicher sind.
AstaxanthinDie Supplementierung von Geflügel führt zu einer tieferen Pigmentierung, was in Eigelb mit der angegebenen Farbe ohne die Einbeziehung künstlicher Additive führt.
Astaxanthin hat eine größere und längere Farbintensität als andere Carotinoide.
2. Verbesserung des Ernährungsgehalts von Eiern
Astaxanthin ist ein großes Antioxidans, das die Oxidation von Eierniden und Proteinen verhindert.
Dh Eier erscheinen nicht nur attraktiver, sondern auch mit Ernährung - dichte Eigelb mit verbesserten Fetten und Vitaminen.
Astaxanthin - Ergänzte Eier können nun den Verbrauchern zusätzliche gesundheitliche Vorteile für Augen und Immunsysteme bieten.
3.. Verbesserung der Frische und der Haltbarkeit von Eiern
Oxidativer Stress führt zu einem schnellen Verlust der Frische und der Haltbarkeit von Eiern.
Astaxanthin verhindert Lipidperoxidation, wodurch Eier länger hält, während er gelagert und transportiert wird.
Es ist besonders vorteilhaft für große Landwirte im Maßstab {-, die den Einzelhandels- und Exportmärkten liefern.
4. Aufrechterhaltung der Gesundheit und Leistung von Hen
Reduzierung des oxidativen Stresses bei Legehennen,Astaxanthinbehält eine verbesserte Aktivität der reproduktiven Gesundheit und der Eierproduktion bei.
Bessere Hühner sind in der Lage, qualitativ hochwertige Eier für längere Legesträume zu produzieren.
Die Ergänzung von Astaxanthin erhöht auch die Immunität und senkt die Notwendigkeit des Menschen - gemacht Additive.
Wie Astaxanthin in der Geflügelernährung funktioniert
Bei Einbeziehung in Geflügelfutter,Astaxanthinwird aufgenommen und in das Eigelb getragen, wo es sich ansammelt und die gewünschte Pigmentierung auslöst und den Antioxidationsstatus verbessert. Die Einschlussfutter bildet am häufigsten Astaxanthinpulver- oder Ölkonzentrate, die manchmal auf bekannte Carotinoide standardisiert sind, um eine konsistente Leistung zu erzielen.
Die empfohlenen Dosierungen in Schichthehen betragen 10 bis 20 mg Astaxanthin/kg -Futtermittel, und die Pigmentintensität hängt vom gewünschten Niveau ab.
Natürliche und synthetische Alternativen
Synthetische Pigmente wie Canthaxanthin wurden zuvor zu Pigment Eigelb hinzugefügt. Verbraucherwunsch bewegt sich jedoch in Richtung natürlicher, sauberer - -Label -Alternativen.
Synthetische Pigmente: Hervorragende Färbungskapazität ohne Nährwert.
NatürlichAstaxanthin: Fügt Farbe mit intensivem antioxidativem Schutz hinzu und ist daher eine umweltfreundliche, multi - Zweckoption.
Verwendungszwecke als Eierpigmentierung
Obwohl Eigelbfarbe der Hauptgrund ist, warum Züchter die Züchter verwendenAstaxanthin, es verbessert auch:
- Züchtergeflügel: Vergrößerte Fruchtbarkeit und Kükengesundheit.
- Broiler: Verbessert die Fleischqualität und die Antioxidationsmittelresistenz.
Dies macht Astaxanthin zu einem Multi - Feed -Additive in Geflügelproduktionssystemen.
Abschluss
Astaxanthinist mehr als ein natürlicher Farbton. Eigelb tiefe Farbe hinzufügen, den Ernährungsgehalt aufrechterhalten und Frische sorgen.AstaxanthinErmöglicht es den Herstellern, die Anforderungen der Verbraucher nach qualitativ hochwertigen, natürlichen Eier zu befriedigen.
Für Broiler -Produzenten hinzufügenAstaxanthinFeed erzielt einen dreifachen Nutzen
Obst Eigelb Farbbeschwerde
Verbesserte Ernährungsbewertung und Eierfrische
Verbesserte Hühner mit verbesserter Produktivität
Da der Verbraucherschmecker weiterhin in natürliche und nachhaltige Lebensmittelzutaten verläuft, wird Astaxanthin zunehmend zu einer Lösung der Wahl für die Herstellung von qualitativ hochwertigen Eiern.
Referenzen
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