Was ist Betain?
Natürliche Futtermittelzusatzstoffe Betain ist eine natürliche Verbindung, die in Pflanzen und Tieren weit verbreitet ist. Als Futtermittelzusatz, erhältlich in wasserfreier oder salzhaltiger Form, kann es Futtermitteln für verschiedene Zwecke zugesetzt werden.

Spezifikation
Betain fördert die Darmgesundheit
Auswirkungen von Betain auf die Verdaulichkeit von Nährstoffen im Ileum oder im gesamten Verdauungstrakt von Schweinen. Wiederholte Beobachtungen einer erhöhten ilealen Verdaulichkeit von Ballaststoffen (Rohfaser oder neutrale und saure Waschmittelfaser) legen nahe, dass Betain die bakterielle Fermentation im Dünndarm stimuliert hat, da Enterozyten keine faserabbauenden Enzyme produzieren. Der faserige Teil der Pflanzen enthält Nährstoffe, die beim mikrobiellen Faserabbau freigesetzt werden können. Dadurch wird auch die Verdaulichkeit von Trockenmasse und Rohasche verbessert.
Auf Gesamtdarmebene verbesserten Ferkel, die mit 800 mg Betain/kg Futter gefüttert wurden, die Verdaulichkeit von Rohprotein (plus 6,4 Prozent) und Trockenmasse (plus 4,2 Prozent).
Außerdem wurde die scheinbare Gesamtverdaulichkeit von Rohprotein (plus 3,7 Prozent) und Etherextrakt (plus 6,7 Prozent) nach der Zugabe von 1250 mg/kg Betain verbessert.
Ein möglicher Grund für die beobachtete Erhöhung der Nährstoffverdaulichkeit ist die Wirkung von Betain auf die Enzymproduktion. In einer kürzlich durchgeführten In-vivo-Studie zu den Auswirkungen einer Betainergänzung bei abgesetzten Ferkeln wurden die Aktivitäten von Verdauungsenzymen (Amylase, Maltase, Lipase, Trypsin und Chymotrypsin) untersucht (Abbildung 1). Die Aktivitäten aller Enzyme außer Maltase waren erhöht, und die Wirkung von Betain war bei der 2500-mg/kg-Diät ausgeprägter als bei der 1250-mg/kg-Diät. Die Erhöhung der Aktivität kann das Ergebnis einer Erhöhung der Enzymproduktion sein, oder sie kann das Ergebnis einer Erhöhung der katalytischen Effizienz des Enzyms sein.
Abbildung {{0}} Aktivität von Darmverdauungsenzymen bei mit Betain ergänzten Ferkeln in Futtermitteln mit 0 mg/kg, 1250 mg/kg oder 2500 mg/kg.

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